はったい粉です！

ショートニング又は無塩バターは常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。

ショートニング又は無塩バターはハンドミキサーでよく混ぜます。砂糖を加えて、よく混ぜます。

牛乳を加えてハンドミキサーで混ぜます。

はったい粉はザルでふるって、薄力粉はもう一度ふるって加えます。

ブルーポピーシードを加えます。

ゴムへらで切り混ぜして生地を一体化します。

オーブンを180℃に予熱します。
約10gくらいの大きさに丸めていきます。

丸めた生地を水にくぐらせて、器に入れます。

けしの実をかけます。

器をゆすって、けしの実を全体にまぶします。

クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。180℃のオーブンで20分焼きます。

アップ！

「和」の雰囲気で！