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ほたてのプロヴァンス風
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ほたてのプロヴァンス風-レシピのメイン写真

ほたてのプロヴァンス風

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

カンタンですが豪華に見える、香りの良いフランス料理です。パンにもパスタにも合います。
このレシピの生い立ち
ちょっとスペシャルな日に作りたいメニューです。

カンタンですが豪華に見える、香りの良いフランス料理です。パンにもパスタにも合います。
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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

カンタンですが豪華に見える、香りの良いフランス料理です。パンにもパスタにも合います。
このレシピの生い立ち
ちょっとスペシャルな日に作りたいメニューです。

カンタンですが豪華に見える、香りの良いフランス料理です。パンにもパスタにも合います。
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材料

4人分
  • ほたて貝柱 16個
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 4/1個
  • トマト 1個
  • パセリ(みじん切り) 大さじ4
  • オリーブ油 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎとトマトは粗みじん切りにする。
    オリーブ油でにんにくを炒め、香りが出てきたら、ほたてを入れて両面をさっと焼く。

  2. 2

    玉ねぎとトマトとパセリのみじん切りを加えて軽く炒め、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

コツ・ポイント

ほたては大ぶりのものを使うと豪華!

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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
2006/06/14 00:48に公開
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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このレシピのキーワード

トマト 帆立貝 にんにく 玉ねぎ

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