果汁たっぷり☆オレンジケーキ

果汁たっぷり☆オレンジケーキ-レシピのメイン写真

果汁たっぷり☆オレンジケーキ

ことあや☆ママ @cook_40022964

オレンジ果汁をふんだんに使ったジューシーなオレンジケーキです♪
このレシピの生い立ち
約２０年前に母が通っていた料理教室のレシピです。

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オレンジ果汁をふんだんに使ったジューシーなオレンジケーキです♪
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材料

5～6人分

A
小麦粉 120g
ベーキングパウダー小2
グラニュー糖 120g
B
卵 3個
すりおろしたオレンジ皮 1個分
オレンジ汁 30cc
バター 50g
☆☆ソース☆☆
すりおろしたオレンジ皮 2個分
オレンジ汁 1カップ
グラニュー糖 50g
オレンジエッセンス少々
洋酒少々

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作り方

1

Aを合わせ、2～3度ふるいにかける。
2

ボウルにBを入れ、よく混ぜる。
3

1と2をさっくりと混ぜる。
4

ケーキ型にバター（分量外）をぬり、３を流し入れる。
5

１７０度のオーブンで４０分～５０分焼く。
6

焼いている間にソース作り。ソース材料を鍋に入れあたためる。
7

焼きあがったケーキを型からお皿に移し、上からあたためた６のソースをたっぷりかけ、染みこませてできあがり☆
8
9

コツ・ポイント

とにかくソースはたくさんかけたほうがジュワ～っとオイシイ！皮も使うのでオレンジは国産のものをオススメします！

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ことあや☆ママ @cook_40022964

2004/09/28 17:14に公開

元ベーグル・ドーナツ職人です。料理大好き！お菓子作り大好き！2人姉妹の母です(^○^)

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このレシピのキーワード

ケーキバター卵小麦粉オレンジ

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