とろぉ～り　とろとろ　天津飯

Name: とろぉ～り とろとろ 天津飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かに缶 小1缶; （あるいはかにかま） 8本位; 卵 4つ; シイタケ 小3つ; にんじん 3分の1; ねぎ 5センチ; Ａ 酢 大1; Ａ 砂糖 大2分の1; Ａ 醤油 大2分の1; Ａ ケチャップ 小さじ1; Ａ 鶏がらスープのもと 小さじ1; Ａ 片栗粉 大2分の1; Ａ 水 150ｃｃ

makipo @cook_40022014

あんかけも卵もとろぉり、とろっとろっ！！
ぺろっといけちゃう、ちょ～簡単、天津飯です☆
このレシピの生い立ち
中華の定食やサンに行った気分で、おうちで簡単天津飯をつくりました！

とろぉ～り　とろとろ　天津飯

makipo @cook_40022014

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材料

2人分

かに缶小1缶
（あるいはかにかま） 8本位
卵 4つ
シイタケ小3つ
にんじん 3分の1
ねぎ 5センチ
Ａ　酢大1
Ａ　砂糖大2分の1
Ａ　醤油大2分の1
Ａ　ケチャップ小さじ1
Ａ　鶏がらスープのもと小さじ1
Ａ　片栗粉大2分の1
Ａ　水 150ｃｃ

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作り方

1

シイタケ、にんじん、ねぎ（かにかまの場合、かにかまも）はみじん切りにする。卵をよく溶き、みじん切りにした材料をすべて入れる。
2

熱々ご飯をよそっておく。鍋にＡの材料をすべていれ火にかけとろりとしたら火を止める。別のフライパンにごま油をしき、1の卵液をすべて入れよくかき混ぜながら途中弱火で蓋をし。半熟に焼き上げる。
3

ご飯の上に、半熟とろとろの玉子焼きをのせ、その上からあんかけとろぉりとかけて出来上がり！！