豚肉はひとくち大に切る。
かぶは葉を落とし皮をむいて4つ割に、カリフラワーは小房に分ける。

ボールに☆印全てを混ぜ合わせる。
かぶの葉は塩少々で茹でて切っておく。

なべに油を引いて豚肉を炒めてから、野菜も炒め合わせ、合わせ調味料を加えて落としぶたをして、更にふたをする。中火くらい。
焦げ付かないように注意！

10分くらいで火が通ったら、塩か醤油で味を調える。

茹でた葉も添えて、器に盛ったら出来上がり♪