ふんわり鶏だんごの香り汁 マコオ食堂 @cook_40023902 ふんわりのだんごと生姜の香りが決め手！我が家の定番です。 もっと読む ふんわりのだんごと生姜の香りが決め手！我が家の定番です。 もっと読む ふんわり鶏だんごの香り汁 マコオ食堂 @cook_40023902 ふんわりのだんごと生姜の香りが決め手！我が家の定番です。 もっと読む ふんわりのだんごと生姜の香りが決め手！我が家の定番です。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏挽肉 60ｇ ☆塩 少々+α ☆葱 みじん切り大1 ☆生姜の絞り汁 小1+α ☆酒 小1+α ☆浄水 小1 ☆片栗粉 少々 白髪葱 10cm 季節の野菜 しいたけ、三つ葉など何でも だし 2 CUP 醤油 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 挽肉に☆印を加えてよく混ぜる。白髪葱は、水にさらしてから水分を切っておく。 2 鍋にだしを張り、煮立ったらだんご餡を手でムニっと出してスプーンですくって落とす。あくが浮いてきたら取り除く。 3 だんごが浮き上がってきたら、塩・酒・醤油で味を調え、しいたけなどを適宜入れる。 4 器にだんご汁を張ってから、白髪葱に生姜の絞り汁を絡めたものをのせる。こうすると生姜の香りが飛ばずに活きてgood♪ コツ・ポイント 挽肉を練るときに水と酒を入れるのがふんわり食感のポイント。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17396799 コピーしました！ マコオ食堂 @cook_40023902 2004/10/05 02:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー たび好き 食べ好き。ずいぶん昔に始めたこちらのサイト。10年経った今はビーガン料理の研究に日々励んでおります。 もっと読む このレシピのキーワード 鶏団子 汁 ねぎ 片栗粉 酒 とりひき肉 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 簡単夕食♪ピーマンクリチ♪弁当ランチ副菜おつまみ 簡単！ホクホク焼き芋 鶏肉とアスパラくたくた煮のマヨかけソテー 豚にら炒め アンチョビフィレの出汁オイルパスタ ◆お惣菜やさん風大学イモ◆ 超簡単☆おいしい！！我が家のミートソース・スパゲティ♪ 炊飯器でパン＜黒糖パン＞ 究極のギョウザ（本当は教えたくない） ノンオイル☆ノンエッグ☆ジャムサンドクッキー 明太子スパゲティー かぶとカリフラワーのこっくり味噌煮 主役級のお総菜！蒟蒻のどて焼き風 揚げない春巻き～広東風なの？ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396799
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