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ステーキを柚子胡椒で-レシピのメイン写真

ステーキを柚子胡椒で

せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085

ステーキに柚子胡椒がよく合うんです。 
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赤みのお肉と柚子胡椒ってよく合うんです♪

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ステーキを柚子胡椒で

せつぶんひじき
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材料

  • ラムや牛肉ステーキ用 人数分
  • 柚子胡椒 小さじ1/4(/人)程度
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作り方

  1. 1

    お肉の両面に軽く塩胡椒をする。

  2. 2

    フライパンで好みの加減までこんがり焼き、柚子胡椒を添える。

コツ・ポイント

柚子胡椒が結構しょっぱかったりするので、下味のお塩は軽~く。お肉は焼く前に室温に戻しておくことを忘れずに!

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せつぶんひじき
せつぶんひじき @cook_40022085
2009/05/19 06:42に公開
レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。目指すのは、はなうたまじりのクッキング。つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。
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