こんにゃくとニンニクの芽のピリ辛炒め
ピリッと中華風に仕上げてみました。
カロリーも低いのでダイエットの方にオススメです
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ニンニクの芽は4等分に切っておく
豆板醤、砂糖、醤油は混ぜ合わせておく
こんにゃくは5cmくらいの幅に切り、厚さも5cmくらいに切り、茹でて水切りをしておく
フライパンに油を熱し、ニンニクの芽をいれ、さっと炒め、③のこんにゃくを加え炒める
②を加え④と絡めながら炒める
お皿に盛って出来上がり
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-09/04-09-25.html にUPしてあります
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