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手作りタルタルソース-レシピのメイン写真

手作りタルタルソース

paso155
paso155 @cook_40017436

タルタルソースにうるさいパパに「うまい!!」と言わせることが出来たのでレシピを載せちゃいます。
このレシピの生い立ち
タルタルを作るのにめんつゆを入れるとおいしくなると聞き入れてみて、使いかけの生クリームが冷蔵庫にあったので入れたらまろやかな味に(゜・゜*

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タルタルを作るのにめんつゆを入れるとおいしくなると聞き入れてみて、使いかけの生クリームが冷蔵庫にあったので入れたらまろやかな味に(゜・゜*

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材料

2人分
  1. マヨネーズ 50cc
  2. たまねぎ みじん切り大さじ1
  3. ゆで卵 1/2個みじん切り
  4. パセリ みじん切り大さじ1/2
  5. めんつゆ 大さじ1/2
  6. 生クリーム 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    すべての材料を容器に入れて混ぜるだけy(^ー^)y

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りをちょっぴり粗めにして玉子1/2をそのまま入れ、他の材料はレシピ通りにハンドミキサーでまぜるのもGOOD!玉ねぎの辛味が気になる人は皮を剥いた玉ねぎを半日冷蔵庫に寝かせてから使うと辛味が抜けます。

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paso155
paso155 @cook_40017436
2004/10/20 06:26に公開
モモ、4歳。シュウ、1歳。いつの間にか食費が増えてきた(;^_^Aよく食べるようになってきたのかな!?ちなみに私の目指す料理は「おいしく簡単に!」です。手間をかけた100点料理は外食で召しあがれ~
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