natalieさんの白菜のクリーム煮(別.ver)
ヒスター @cook_40024003
natalieさんのレシピです。
許可を頂いてアレンジして作成してみました。
…手軽で簡単です！
natalieさんに感謝です！
このレシピの生い立ち
白菜でいい料理無いかと探してたら、
発見しました。
「クリーム煮」は感動的でした（ToT)
natalieさんの白菜のクリーム煮(別.ver)
natalieさんのレシピです。
許可を頂いてアレンジして作成してみました。
…手軽で簡単です！
natalieさんに感謝です！
このレシピの生い立ち
白菜でいい料理無いかと探してたら、
発見しました。
「クリーム煮」は感動的でした（ToT)
作り方
- 1
作り方はnatalieさんと変わりません。
とりもも、白菜を一口大に切り、玉ねぎは薄切りにスライスします。 - 2
とりももをサラダ油で焼いておく
- 3
サラダ油小２、バター大２で玉ねぎをしんなりするまでいためる。しんなりしたら、小麦粉を入れ、玉ねぎとなじんだら牛乳と投入！
白菜ととりももを入れ、ソースとなじませたら、水200cc、コンソメ小１を入れ、中火で５分強煮る。 - 4
煮具合をチェックし、塩、こしょう、砂糖で味を調える。中火で１分強煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉を入れるタイミングが難しいかと・・・ミスると鍋がこげこげです。
あと、私は感覚派なので・・・
中火で５分強煮てない可能性が（汗)
目で判断して程よく煮ました！
感覚こそ、男料理だと思います！（笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393479
