お米をきれいに洗います。
ダシ汁(市販のものでもOK)を入れます。
醤油・酒・塩を入れて混ぜます。

後は炊き込みコースで炊くだけ。炊き上がったら身を丁寧にほぐしてご飯と混ぜてください。
ダシ昆布は取り除いて下さい。
これで完成。簡単です。
お好みで他に材料を入れて炊いても美味しいと思います。