豆腐と黒ゴマの和風アイス
mekabusan @cook_40022059
お酒の後にちょっと一口あるとうれしいさっぱりデザート。
まったりとした黒ゴマに、きな粉と黒蜜がとろーりおいしいアイスが、市販のアイスクリームを使って簡単にできちゃう♪
このレシピの生い立ち
黒練りゴマが残ってしまいそうだったので、簡単デザートに使いました。
豆腐と黒ゴマの和風アイス
お酒の後にちょっと一口あるとうれしいさっぱりデザート。
まったりとした黒ゴマに、きな粉と黒蜜がとろーりおいしいアイスが、市販のアイスクリームを使って簡単にできちゃう♪
このレシピの生い立ち
黒練りゴマが残ってしまいそうだったので、簡単デザートに使いました。
作り方
- 1
バニラアイスは、10分くらい室温に放置して、少し柔らかくしておきます。
- 2
金属性のバットかボールに、水気を切った豆腐を入れ、フォークで細かくつぶす。形が無くなったら、アイスを加えてよく混ぜ、さらに黒の練りごまもよく混ぜる。
- 3
ラップをして、冷凍庫で約2時間冷やす。
- 4
器に盛り、きな粉と黒蜜をお好みの量かけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
※冷やしすぎるとカチカチになるので、すぐに食べない場合は、プリンカップ等、1人分ずつに分けて固めると、食べやすいです。
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