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豆腐と黒ゴマの和風アイス
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豆腐と黒ゴマの和風アイス-レシピのメイン写真

豆腐と黒ゴマの和風アイス

mekabusan
mekabusan @cook_40022059

お酒の後にちょっと一口あるとうれしいさっぱりデザート。
まったりとした黒ゴマに、きな粉と黒蜜がとろーりおいしいアイスが、市販のアイスクリームを使って簡単にできちゃう♪
このレシピの生い立ち
黒練りゴマが残ってしまいそうだったので、簡単デザートに使いました。

お酒の後にちょっと一口あるとうれしいさっぱりデザート。
まったりとした黒ゴマに、きな粉と黒蜜がとろーりおいしいアイスが、市販のアイスクリームを使って簡単にできちゃう♪
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黒練りゴマが残ってしまいそうだったので、簡単デザートに使いました。

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豆腐と黒ゴマの和風アイス

mekabusan
mekabusan @cook_40022059

お酒の後にちょっと一口あるとうれしいさっぱりデザート。
まったりとした黒ゴマに、きな粉と黒蜜がとろーりおいしいアイスが、市販のアイスクリームを使って簡単にできちゃう♪
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黒練りゴマが残ってしまいそうだったので、簡単デザートに使いました。

お酒の後にちょっと一口あるとうれしいさっぱりデザート。
まったりとした黒ゴマに、きな粉と黒蜜がとろーりおいしいアイスが、市販のアイスクリームを使って簡単にできちゃう♪
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黒練りゴマが残ってしまいそうだったので、簡単デザートに使いました。

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材料

2~3人分
  • 市販のバニラアイスクリーム 1個(約250ml)
  • 木綿豆腐 1/2丁 (約180g)
  • 黒練りゴマ 大さじ2
  • きな粉、黒蜜 適宜
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作り方

  1. 1

    バニラアイスは、10分くらい室温に放置して、少し柔らかくしておきます。

  2. 2

    金属性のバットかボールに、水気を切った豆腐を入れ、フォークで細かくつぶす。形が無くなったら、アイスを加えてよく混ぜ、さらに黒の練りごまもよく混ぜる。

  3. 3

    ラップをして、冷凍庫で約2時間冷やす。

  4. 4

    器に盛り、きな粉と黒蜜をお好みの量かけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※冷やしすぎるとカチカチになるので、すぐに食べない場合は、プリンカップ等、1人分ずつに分けて固めると、食べやすいです。

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mekabusan
mekabusan @cook_40022059
2006/07/15 13:23に公開
お酒とウマイつまみをこよなく愛す30代。相方と猫三匹を相手に、おうち居酒屋開店中です。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム きな粉 もめん豆腐

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