やわらか☆あっさり茹で鶏~あんかけ風~

さちこりらくま
さちこりらくま @cook_40022556

やわらか☆あっさり茹で鶏の応用型。。。
味付けもちょっと変えました!!!
このレシピの生い立ち
毎回作るたびに味付けがコロコロ変わってくんです。。。
その中から出来たアイデア~~~~~(/ ̄▽ ̄)/ ~ф""

やわらか☆あっさり茹で鶏~あんかけ風~

やわらか☆あっさり茹で鶏の応用型。。。
味付けもちょっと変えました!!!
このレシピの生い立ち
毎回作るたびに味付けがコロコロ変わってくんです。。。
その中から出来たアイデア~~~~~(/ ̄▽ ̄)/ ~ф""

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 人参 5cm
  4. 胡瓜 1/2本
  5. 50cc
  6. 濃口醤油 50cc

作り方

  1. 1

    ・鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒で味付けする。
    ・人参は細千切りにし、茹でる。
    ・胡瓜も千切り。

  2. 2

    お湯を沸かし、鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶし茹でる。

  3. 3

    酢・醤油をよく混ぜ合わせ、茹で上がった鶏肉と人参、胡瓜を絡める。

コツ・ポイント

片栗粉をまとった鶏肉さんでタレがどんどんトロトロあんかけ風にぃ~
\(\o-) ヘーン (-o/)ゝ シン!!! \(`O´)/

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さちこりらくま
さちこりらくま @cook_40022556
に公開
保育園で栄養士しています。ダァ~リンとくまが大好き☆子ども達の好き嫌いをなくすには・・・・ああしてみたりぃ~こうしてみたりぃ~試行錯誤の毎日。。。。でも!『おいしかったよ!』の一言と笑顔で励まされています。夢はあたしの給食を食べて子ども達の食の幅を広げてあげる事!!!
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