天然の鯛を食べる ただっち @cook_40022179 身は造りに、皮も食べる。アラはアラ汁に。 もっと読む 身は造りに、皮も食べる。アラはアラ汁に。 もっと読む 天然の鯛を食べる ただっち @cook_40022179 身は造りに、皮も食べる。アラはアラ汁に。 もっと読む 身は造りに、皮も食べる。アラはアラ汁に。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３人分 天然の鯛 １尾 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯛のウロコを落とす。 2 ３枚におろす。 3 皮を引く。腹骨を削ぎとる。 4 皮は細かく切ってわさび醤油え食べる。湯引きしてポン酢で食べてもよい。 5 身の中骨を取る。 6 身を造りにする。 7 頭は二つに割り、骨はぶつ切りにする。腹骨と中骨の部分も使う。 8 ７をアラ汁にする。水カップ３、酒、醤油、みりん各少々を入れアクを取る コツ・ポイント 一物全食。一つの物をすべて食べるということ。野菜でもこれを心がけると健康のよい。現代人は美味しいところだけを食べているのでよくないといわれる。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17394032 コピーしました！ ただっち @cook_40022179 2004/09/18 09:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。３０年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。 もっと読む このレシピのキーワード 鯛 似たレシピ その他のレシピ リュウジさんのマルタイラーメン 超濃厚ドMAX！マッシュルームのポタージュスープ 濃厚ウベ芋アイス🍠ෆ ナスの味噌バター蒸し にんにくガツンマヨネーズで食べるベルギーフリッツ ジャーマン・アップル・パンケーキ♪（またの名をダッチ・ベイビー） ずんだペースト♪ サゴシのきずし 簡単でおいしいいもようかん(^^♪ 鯛のあら煮 どっかんピーマン 野菜カレー☆彡 簡単でおいしいいもようかん(^^♪ 秋はあんこだ! 黒糖まんじゅう https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17394032
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