玉ネギをみじん切りにします。

なべにオリーブオイルを熱します。
みじん切りにした玉ネギを入れて炒めます。

玉ネギがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて、ポロポロになって全部の色が変わるまでいためます。

カットトマト缶を入れます。
チキンスープの素を入れ、
塩コショウして味を調えます。

沸騰したら、弱火で好みの状態に煮詰まれば出来上がり。
最後にもう一度味を見て、必要なら塩コショウ足します。

ホールトマト缶で作っていたものを、カットトマト缶に。スープ汁を使っていたものもスープ粉にして時短。2016/10/30