●初挑戦（３合炊）では１時間半たっても保温に変わらず強制終了してしまいました。原因は途中何度も蓋を開け閉めしたからかもしれません。次回はじっと耐えてみます。（笑）●５合炊で挑戦しました。今回は蓋を開けずに耐え、ちゃんと保温に変わりました。しかし、脂身が多かったのと蓋を開けずに我慢した為、汁が煮つまらずほとんど残っていました。後で汁だけお鍋で煮詰めトロミをつけてみました。お肉は柔らかくまたも大成功！