はかりいらず混ぜて焼くだけバナナのケーキ

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

計量カップ使用なので、はかり要らず。混ぜて焼くだけで簡単!バター不要の節約ケーキなので大量生産プレゼントにもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
普通パウンドケーキやマドレーヌは砂糖と油と粉が同量ですが、このレシピは1:1:3の比率なので、ヘルシーだと思います。お好みで、シナモンを加えたり、ナッツやレーズンを加えたりして、アレンジしてみてくださいね。 「はかりいらず混ぜて焼くだけにんじんケーキ」(ID:17393727)もあります。

はかりいらず混ぜて焼くだけバナナのケーキ

計量カップ使用なので、はかり要らず。混ぜて焼くだけで簡単!バター不要の節約ケーキなので大量生産プレゼントにもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
普通パウンドケーキやマドレーヌは砂糖と油と粉が同量ですが、このレシピは1:1:3の比率なので、ヘルシーだと思います。お好みで、シナモンを加えたり、ナッツやレーズンを加えたりして、アレンジしてみてくださいね。 「はかりいらず混ぜて焼くだけにんじんケーキ」(ID:17393727)もあります。

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材料

ローズ型 約20個分
  1. バナナ 3本
  2. ●砂糖 1カップ(200cc)
  3. レモン汁またはラム 大さじ1
  4. ●サラダ油 1カップ(200cc)
  5. ●卵 2個
  6. 牛乳 1/2カップ(100cc)
  7. 小麦粉 3カップ(600cc)
  8. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    (オーブンを180度に温めておきましょう。)ボウルにバナナを入れてポテトマッシャーでつぶす。

  2. 2

    ●を順番に入れてその都度、ゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    ○をふるい入れ、混ぜる。

  4. 4

    型に生地を流し入れ、180度のオーブンで25~30分焼く。

  5. 5

    焼けました!

  6. 6

    今回は、ローズ型で焼きました。

  7. 7

    ラッピングして、プレゼントにどうぞ!

コツ・ポイント

竹串をさして、生地がつかなければ焼き上がりです。焼き時間は調整してみてください。

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みるく✳︎ここあ
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*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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