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山芋鉄板焼きwith納豆
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山芋鉄板焼きwith納豆-レシピのメイン写真

山芋鉄板焼きwith納豆

elitsin
elitsin @cook_40022855

ねばねばコンビで体にいいはず!納豆の匂いも抑えられてるような気がします。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューによくある山芋鉄板焼きに納豆を入れて、納豆が嫌いな友達が食べれるようにと考えてみました。(が、未だトライはしていません・・・)

ねばねばコンビで体にいいはず!納豆の匂いも抑えられてるような気がします。
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山芋鉄板焼きwith納豆

elitsin
elitsin @cook_40022855

ねばねばコンビで体にいいはず!納豆の匂いも抑えられてるような気がします。
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ねばねばコンビで体にいいはず!納豆の匂いも抑えられてるような気がします。
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材料

2人分
  • 山芋 適量
  • 納豆 1パック
  • お好みソース 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします。

  2. 2

    納豆に添付されているタレを入れてよ~く混ぜます。

  3. 3

    1の山芋に2の納豆を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    サラダ油を薄く引いたフライパンで混ぜ合わせた3を焼きます。

  5. 5

    焼き色が付いたら上手にひっくり返して両面焼きましょう。けっこうしっかり焼いた方がいいようです。

  6. 6

    焼き上がったら、お好みソースをかけ、かつお節をトッピングして召し上がれ~!

コツ・ポイント

ソースやかつお節でお好み焼き風にしてみました。写真はちょっと見た目が悪いです。卵焼きフライパンで焼いて、そのままテーブルに持っていくとほんとに鉄板焼きになりますね。

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elitsin
elitsin @cook_40022855
2004/09/28 15:13に公開
私のテーマは、安い、簡単、美味!です。
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このレシピのキーワード

山芋鉄板 かつお節 納豆 山芋

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