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うまみたっっぷりキムチ鍋☆
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うまみたっっぷりキムチ鍋☆-レシピのメイン写真

うまみたっっぷりキムチ鍋☆

桜んぼ
桜んぼ @cook_40021332

辛いだけじゃないキムチ鍋!ハフハフしながら召し上がれ☆

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材料

4人分
  • 水 1.2L
  • キムチ 100g
  • 固形コンソメ 2個
  • かつおダシ粉末 8g
  • しお 1つまみ
  • しょうゆ 大さじ2
  • としがらスープの素 大さじ1と1/2
  • 豚こま肉 400g
  • はくさい 1/2
  • ほうれん草 1束
  • しいたけ 4個
  • えのき 1束
  • とうふ 1丁
  • うどんor冷や飯 お好み
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作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ火にかける。(中火)調味料とキムチを入れ沸騰させる。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    土鍋の中にお肉、煮えにくい野菜から順に入れていく。

  4. 4

    すべてに火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    うどんをはじめから入れる場合は一度煮るか湯をかけておくとスープがにごりません!

コツ・ポイント

野菜は何でもOK!!ダイコン・ニンジン・シメジ・マイタケ・小松菜。。。季節の野菜でどうぞ。
お肉も豚ミンチボールとかでもおいしと思います!具はお好みでどうぞ。

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桜んぼ
桜んぼ @cook_40021332
2004/09/28 15:34に公開
4年間保育士を経験。ただいま充電中。今年の目標はパンを作る!!
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 白菜 えのき しいたけ ほうれん草 キムチ 豚こま うどん 豆腐

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