D*たたききゅうりのピリ辛めんつゆ和え
haru*pon @cook_40023526
菜園でつぎから次へと採れるきゅうりをなんとか毎日消費したくって考えた食べ方の中のひとつ。ついつい食べ過ぎちゃいます（笑
このレシピの生い立ち
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きゅうりをたたいて４等分くらいに割り、適量の塩をまぶして少し放置し、水分を出す。
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■をあわせておき、水切りしたきゅうりに和えて頂く。簡単デスｗ
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コツ・ポイント
まぶす塩は、あまり多いとしょっぱくなってしまうので、気をつけてくださいね♪
きゅうりは包丁で切っても良いのですけれど、割ったほうが味がしみやすいです。包丁の脇の平らなところをきゅうりにあてがい、手のひらでパンパンたたいて割ってます（笑
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さっぱりしたポテトサラダです(*´∀｀*)胡瓜、玉ねぎたっぷりでヘルシー！ついつい食べ過ぎちゃいますが･･･(^O^;)
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