○ひんやりトマトのマリネ○
なおこんぐ @cook_40023537
冷たく冷やしてどうぞ！！
甘酸っぱいトマトのマリネです(｡･ω･)ﾉﾞ
このレシピの生い立ち
かなり昔のオレンジページのレシピをアレンジ
分量が大きく異なっていますが、これが私好みの味です♪
○ひんやりトマトのマリネ○
冷たく冷やしてどうぞ！！
甘酸っぱいトマトのマリネです(｡･ω･)ﾉﾞ
このレシピの生い立ち
かなり昔のオレンジページのレシピをアレンジ
分量が大きく異なっていますが、これが私好みの味です♪
作り方
- 1
トマトを一口大に切ります。皮や種は面倒なのでとっていません(^▽^;)
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- 2
玉ネギをみじん切りにします。私は玉ネギの辛味が気になるので、レンジで一分加熱し、荒熱をとります。
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- 3
酢とサラダ油、砂糖をよく混ぜ、塩こしょうで味をととのえます。
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- 4
③のマリネ液に玉ネギを加えます。
-
- 5
トマトにマリネ液をかけ、冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら完成です(o^▽^o)ﾉ
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コツ・ポイント
マリネ液は酢と砂糖が多く、かなり甘めになっていますので、
一度味見してください(*´∇｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17396534
