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ミートローフ

ラビットフィッシュ
ラビットフィッシュ @cook_40022785

面倒なようですが、焼くのはオーブンにお任せなので簡単です。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれたのを思い出してつくってみました。

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面倒なようですが、焼くのはオーブンにお任せなので簡単です。
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材料

2人分
  • 合い挽き肉 300g
  • ゆで卵 2個
  • パン粉 大さじ1位
  • 牛乳 適量
  • ナツメグ 少々
  • A ケチャップ 大さじ1
  • A ソース 大さじ1
  • A 赤ワイン 大さじ1/2
  • A 焼いたときに出る肉汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳をかけ、しっとりするくらいにする。ゆで卵はほぐしておく。

  2. 2

    挽肉に1とナツメグを入れよくこねる。

  3. 3

    アルミホイルに薄く油を引き、2を四角くのばす。その真ん中にゆで卵をのせ、巻く(巻きずしの要領で)。

  4. 4

    ホイルで包んだまま200℃のオーブンで15~20分焼く。

  5. 5

    焼けたら切り分けて、Aをよく混ぜたものをかける。

コツ・ポイント

加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。

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ラビットフィッシュ
ラビットフィッシュ @cook_40022785
2006/07/02 00:36に公開
手間なし簡単料理が大好きな新米主婦です。食べることはもっと好き!皆さんのレシピでおいしいものをたくさん作りたいです。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 牛乳 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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