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材料

4人分
  • ココア 小さじ1
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • グラニュー糖 小さじ山盛り5杯くらい
  • 生クリーム 200cc
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    卵白にグラニュー糖を加え、角が立つまでしっかりと泡立てます。

  2. 2

    ココアとコーヒーを合わせて、大さじ1~2のお湯で溶き、生クリームに合わせ①と同じ位まで泡立てます。

  3. 3

    ①と②を合わせ、冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

ここでは卵白1個ですが、2個にしても全然問題ないと思います。むしろ、もう1個追加したほうがよりしっかりするかも?(^^;)
ココアとコーヒーの比率・甘さはお好みによって加減して下さい

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*あや*
*あや* @cook_40023130
2004/10/09 08:25に公開
もうすぐ主婦兼お母さん。いっぺんに初めての事が降りかかってきて大変だけれども、成せば成る精神で頑張っていくぞ!日記はコチラ↓http://spaces.msn.com/members/n-style-a/
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このレシピのキーワード

チョコムース ココア 生クリーム 卵白

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