カボチャのカップケーキ

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KEiMO @cook_40021026

バターの変わりにマヨ少々。自然の甘さのみなので、お好みでメイプルシロップをかけていただきましょう。

カボチャのカップケーキ

バターの変わりにマヨ少々。自然の甘さのみなので、お好みでメイプルシロップをかけていただきましょう。

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材料

6人分
  1. 南瓜 1/8コ
  2. ホットケーキミックス(砂糖無) 250g
  3. 玉子 2コ
  4. 豆乳 1カップ
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャをラップして柔らかくなるまでレンジでチン。その後フォークつかってマッシュする。

  2. 2

    1にそのほかの材料を加えて混ぜ、型に入れて180℃のオーブンで20分焼く。

  3. 3

    お好みでメイプルシロップかけて召し上がれ♪

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小麦粉、チーズ、豚肉好き。
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