激ウマ★韓国風ささみときゅうりの和え物★
お箸が進む!進む!お酒の肴にもピッタリ!とにかく試してみて♪
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これまた母のオリジナルですの~。
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鶏ささみ肉は切らないでお鍋で茹でておきます。中まで火が通ればOK。茹で上がったら、手で小さくほぐしてね。
きゅうりは厚さ1-2ミリ、長さ4-5センチくらいの短冊切りにして、軽く塩もみします。
★の材料を全て合わせて、1の鶏ささみ肉と2のきゅうりを混ぜればできあっがり!
辛いのが好きな方は一味唐辛子をたぁ~っくさん入れてね。あたしはいつもてんこもりだよ(笑)
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