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激ウマ★韓国風ささみときゅうりの和え物★
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激ウマ★韓国風ささみときゅうりの和え物★-レシピのメイン写真

激ウマ★韓国風ささみときゅうりの和え物★

いげ
いげ @cook_40020936

お箸が進む!進む!お酒の肴にもピッタリ!とにかく試してみて♪
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これまた母のオリジナルですの~。

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材料

2人分
  • 鶏ささみ肉 150グラム
  • きゅうり 2本
  • ★にんにくのすりおろし 1かけら
  • ★砂糖 大さじ1,5
  • ★酢 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ1,5
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★白ごま 適量
  • ★一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉は切らないでお鍋で茹でておきます。中まで火が通ればOK。茹で上がったら、手で小さくほぐしてね。

  2. 2

    きゅうりは厚さ1-2ミリ、長さ4-5センチくらいの短冊切りにして、軽く塩もみします。

  3. 3

    ★の材料を全て合わせて、1の鶏ささみ肉と2のきゅうりを混ぜればできあっがり!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は一味唐辛子をたぁ~っくさん入れてね。あたしはいつもてんこもりだよ(笑)

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いげ
いげ @cook_40020936
2004/12/06 01:51に公開
とあるカフェで働いてまーす。カフェで働いてると、毎日色んなことあるよ。
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ ささみ にんにく

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