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和菓子にもなる・・・♪大納言ケ-キ♪
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和菓子にもなる・・・♪大納言ケ-キ♪

taerin
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材料

2人分
  • 卵白 5個分
  • 砂糖 175g
  • 上新粉 25~40g
  • 薄力粉 上新粉と合わせて125g
  • B・P 小1
  • サラダ油 大2
  • 小豆缶 430g 1個
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作り方

  1. 1

    メレンゲを作り、砂糖を入れる。B・P 上新粉 薄力粉を混ぜてふるっておく。

  2. 2

    小豆に粉をまぶしながら、少しずつ入れてゆく。  オイル入れる。 170℃で10分・・
    200℃で45分焼く

    パウンド2個分

  3. 3

コツ・ポイント

あずきに粉をまぶしながら・・

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taerin
taerin @cook_40022287
2004/12/06 00:51に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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このレシピのキーワード

ケ キ 缶詰 あずき 上新粉 薄力粉 卵白

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