たまねぎ、みじん切り。
ニンニク、すりおろす。
トマト、さいの目。
おくら、塩ゆでして☆がたに。しそ、千切り。

鍋に油を熱し、ニンニク、たまねぎを炒める。たまねぎが透き通ってきたら、トマトを加える。

トマトの水気が出てきたら、ご飯を入れてよくほぐす。ごはんがほぐれたら、豆乳を入れ温め、塩コショウ。

食べる直前に、おくら、しそを入れたら出来上がり。