ちくわは10センチほどに短く切って、上部のみ縦に包丁で切れ目を入れる（ホットドックのように間に具を挟みます）

１の材料をボウルにいれ、マヨネーズでよくあえる。
その材料を２のちくわにホットドックの様に挟んでおく。

平たいお鍋に麺つゆを入れて
沸騰させる。
つゆの量はちくわを並べて半分隠れるくらいの量で、濃い目のほうが美味しい。甘めの味が好みの方は砂糖を適宜加えてください。

elitsinさんがつくってくれました。本家よりおいしそう～。水菜で彩りよくなってますね～。勉強になります。