バナナチーズケーキ
バナナをピューレ状にし、
チーズケーキに入れてみました。
しっとりとしたチーズケーキの出来上がり
作り方
- 1
バナナをフォークで、ピューレ状につぶす。オーブンは170度に余熱する
- 2
クリームチーズは適当な大きさにちぎってボウルに入れ湯煎にかけながらクリーム状にし、やわらかくなるまで泡立器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる
- 3
②に①を加え丁寧に混ぜる。生クリームを3回、溶き卵を2回にわけて加えて混ぜ、薄力粉、コンスターチを降るって混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える
- 4
好きな型に、オーブンシートを敷き、③をこしたものを入れる
- 5
170度のオーブンで30~35分焼く
手順6
型からとりはずし、粗熱をとったら出来上がり。冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます - 6
型からとりはずし、粗熱をとったら出来上がり。冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-01/05-01-22.html にUPしてあります
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