たかのつめを入れて、ピリ辛にしました。ごはんがススム一品です。
ごぼうはささがきにし水につけておき、こんにゃくは手でちぎって軽くゆでておき水気をきっておく
Ａを混ぜあわせておく
鍋に油を熱し、たかのつめとこんにゃくを入れ、炒っておく
こんにゃくに油がまわったら、豚肉と水気をよく切ったごぼうを加え炒める
④に②を加え、汁気がなくなるまでいり煮にする
お皿に盛って出来上がり
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-01/05-01-24.html にＵＰしてあります
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