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超簡単☆あさりの酒蒸し♪
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超簡単☆あさりの酒蒸し♪-レシピのメイン写真

超簡単☆あさりの酒蒸し♪

たっつん
たっつん @cook_40021076

材料を入れて,煮立てるだけ!!!
簡単・おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
このレシピの生い立ち
料理本をかえて何回か作った中で,この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)

材料を入れて,煮立てるだけ!!!
簡単・おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
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料理本をかえて何回か作った中で,この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)

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超簡単☆あさりの酒蒸し♪

たっつん
たっつん @cook_40021076

材料を入れて,煮立てるだけ!!!
簡単・おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
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料理本をかえて何回か作った中で,この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)

材料を入れて,煮立てるだけ!!!
簡単・おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
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料理本をかえて何回か作った中で,この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)

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材料

2人分
  • あさり 1パック(300gぐらい)
  • 酒 1/2カップ
  • 昆布 適当に1枚
  • 塩(砂吐き用) 適量
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    あさりは水200㏄に対して塩小匙1弱の割合の塩水(海水ぐらい)に1時間ぐらいつけて砂を吐かせる。殻と殻をこすり合わせてよく洗う。

  2. 2

    鍋に水1カップ,酒,昆布とあさりを入れて中火にかけ,ふたをする。

  3. 3

    5分ほど煮て,あさりの殻が完全に開いたら,ねぎを入れて,できあがり!!!

  4. 4

    ☆スープ たっぷりでおいしいです!!

コツ・ポイント

今回のは昆布なしで作りました。(昆布の買い置きがなかったので・・・(^-^;)
入れなくてもおいしく出来ます♪

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たっつん
たっつん @cook_40021076
2005/01/27 14:10に公開
少なかったレパートリーもだんだん増えてきました。あまり料理が好きではなかったのに今は、大好きです(o^.^o)
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このレシピのキーワード

酒蒸し ねぎ 酒 アサリ コンブ

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