超簡単☆あさりの酒蒸し♪
たっつん @cook_40021076
材料を入れて，煮立てるだけ!!!
簡単･おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
このレシピの生い立ち
料理本をかえて何回か作った中で，この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)
超簡単☆あさりの酒蒸し♪
材料を入れて，煮立てるだけ!!!
簡単･おいしい!!! 超オススメです(o^.^o)
このレシピの生い立ち
料理本をかえて何回か作った中で，この味がうちにピッタリでした。家族みんな大好きですよ(#^.^#)
作り方
- 1
あさりは水200㏄に対して塩小匙1弱の割合の塩水(海水ぐらい)に1時間ぐらいつけて砂を吐かせる。殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
- 2
鍋に水1カップ，酒,昆布とあさりを入れて中火にかけ，ふたをする。
- 3
5分ほど煮て，あさりの殻が完全に開いたら，ねぎを入れて，できあがり!!!
- 4
☆スープ たっぷりでおいしいです!!
コツ・ポイント
今回のは昆布なしで作りました。(昆布の買い置きがなかったので･･･(^-^;）
入れなくてもおいしく出来ます♪
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小さい頃から大好きだったあさりの酒蒸し♡おかんに作り方を聞いた所、すごい簡単でびっくり(✽ ﾟдﾟ ✽)なのに、こんなにおいしいの～！ビールがえらい進んじゃいますっヽ(o￫з￩)ﾉ要注意。
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