ブラマンジェ うららん @cook_40019727 牛乳かんにキャラメルソースをかけたものです もっと読む 牛乳かんにキャラメルソースをかけたものです もっと読む ブラマンジェ うららん @cook_40019727 牛乳かんにキャラメルソースをかけたものです もっと読む 牛乳かんにキャラメルソースをかけたものです もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 砂糖 60ｇ アガー 大さじ1.5 牛乳 400ｇ 生クリーム 100ｇ ブランデー 少々 ソース ★砂糖 50ｇ ★水 小さじ１ ★牛乳 100ｃｃ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お鍋に砂糖とアガーを入れてよく混ぜます。 2 １のお鍋に牛乳を注ぎ、80℃くらい（沸騰直前）に沸かします。 3 火からおろしてすぐに生クリームを入れ、荒熱を取って型に流して冷やします。 4 キャラメルソースを作ります。大きめの鍋に砂糖と水を入れ、きつね色になったら沸騰させた牛乳を入れて混ぜます。あわ立ちますので吹きこぼれに注意してください。 5 冷やしたキャラメルソースをかけて召し上がれ♪ コツ・ポイント キャラメルソースを生クリームでなく牛乳で作るので、あっさりおいしいです。ゼラチンでなくアガーを使うので、固まるのが早く、型崩れもしにくいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17399302 コピーしました！ うららん @cook_40019727 2005/01/07 05:07に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理はあまり得意なほうではないです。下手の横好き。 もっと読む このレシピのキーワード ブラマンジェ 生クリーム 牛乳 ブランデー 似たレシピ その他のレシピ ミニトマトのマリネサラダ 豚の角煮 豆腐バーグ 子供向けチャプチェ風 Vol.46 生姜おかか 洋梨のアーモンドケーキ♪タルト風 山芋のめんつゆ漬け お正月もヘルシーに♪木綿豆腐の伊達巻 もやしそば 我んとこの、ねぎみそ もっちり☆お豆腐ドーナツ コーンミール☆ヘルシー・ブレッド 寒ぶりのメリット揚げ 濃厚♪クリーム・シチュー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399302
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