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土鍋焼きビビンパ
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土鍋焼きビビンパ-レシピのメイン写真

土鍋焼きビビンパ

love048
love048 @cook_40024879

石焼ビビンパを土鍋で作ってみました。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンパが食べたいけど、でも土鍋(一人用)しかないけど代用できるかな・・・ってところから始めてみました☆

石焼ビビンパを土鍋で作ってみました。
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土鍋焼きビビンパ

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材料

1人分
  • ごはん 半合
  • もやし 適量
  • ほうれん草 適量
  • ひき肉 50gくらい
  • たまご 一個
  • のり 適量
  • しょう油 適量
  • ごま油 適量
  • 中華あじの素 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉を、ごま油で炒めてしょう油・塩コショウで味付けする。

  2. 2

    もやし・ほうれん草を茹で、中華あじの素・ごま油で味付けしておく。

  3. 3

    土鍋にごま油を塗りゴハンをいれ、もやし・ほうれん草・ひき肉をゴハンの上に盛り付ける。

  4. 4

    火にかけ、土鍋が温まってきたころにたまごを土鍋の端に割りいれ、スプーンなどで軽くつぶす。

  5. 5

    3~5分おいて、たまごが固まってきたら、最後にしょう油を鍋肌にそって入れ、ごま油も少し足す。

  6. 6

    最後にのりを乗せて出来上がり☆
    あつあつのうちに召し上がれ♪

コツ・ポイント

モヤシたっぷりでおなかいっぱい!

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love048
love048 @cook_40024879
2004/12/23 04:41に公開
20代専業主婦です。いろんなレシピをみて、いろんな料理を作って、新しい料理を考えたいですo(*^▽^*)o
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399374
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