野菜としいたけは薄切りにし、ひたひたの水で煮る。

材料がやわらかくなったらスープの素を加え、５分ほど煮る。

２をハンドミキサーでトロトロになるまで混ぜる。

牛乳を入れて、味をみながら塩、こしょうを加えてできあがり。