あんずジュースが、毎年貯まる一方なので、多量に消費するレシピを考えたところ、とても好評でした。
このレシピの生い立ち
実家から毎年送られてくる杏ジュース（梅ジュースと同じようなもの）。ジュースとしてだけだと毎年飲みきれない瓶が出てきてしまうので、多量に使うレシピを考えました。この杏寒天にすると、主人も喜んで食べてくれます。