夫のお弁当(8月第1週)

夏休みに入って一日中ご飯作っている感じ。お弁当もマンネリ気味か?食材買いに行くのも暑いですね・・・(笑)
このレシピの生い立ち
朝なるべく時間がかからずにするにはやはり前日から献立を考えておけば楽ですね。今週は前日の夕食のリメイクが多かったなぁ。もう少し別のメニューも考えないと!
夫のお弁当(8月第1週)
夏休みに入って一日中ご飯作っている感じ。お弁当もマンネリ気味か?食材買いに行くのも暑いですね・・・(笑)
このレシピの生い立ち
朝なるべく時間がかからずにするにはやはり前日から献立を考えておけば楽ですね。今週は前日の夕食のリメイクが多かったなぁ。もう少し別のメニューも考えないと!
作り方
- 1
7月31日(月) ワカメと鮭の混ぜご飯(市販のふりかけ) ハンバーグのチーズのせ ジャガイモとピーマンのカレ味ーソテー ウインナー 月曜日はいつも以上にばたばたの朝。子供たちもおにぎりを持って幼稚園に夏季保育。
- 2
お弁当の残りはお皿にのせて私のお昼に。ジャガイモは私の方が多いかも。おかずが残るときはいつもこんな感じです。
- 3
8月1日(火) ごはん たらこ 一口かつ(市販) キュウリ入りちくわ カボチャの煮物 ミニトマト なんか寂しい感じかな・・・
- 4
8月2日(水) 天丼 きんぴらゴボウ ぬか漬け(頂きもの) 前日の天ぷらのリメイク。楽だしおいしい。
- 5
8月3日(木) ふりかけご飯 肉団子 ちくわとピーマンの炒め物 卵焼き プチトマト 肉団子はストックしておいたもの。いつも1回分位ずつ少量に分けてラップして冷凍しています。たくさん作っておくと後々便利ですよね。
- 6
8月4日(金) 豚肉とピーマンのみそ炒め ハムとチーズ入りオムレツ ウインナーのスパゲティ ミニトマト スパゲティもゆでるときに多めにゆでて残りを小分けに冷凍しています。子供は朝からでも食べられるので重宝しています。
コツ・ポイント
暑さにもだんだん慣れてきたのと今週は少し涼しいくらいな日もあり楽でした。お弁当は味を気持ち濃いめにして腐らないように・・・と心がけました。
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