こんにゃく金平
ビールのおつまみに最高!あっという間に出来ちゃいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400096
ビールのおつまみに最高!あっという間に出来ちゃいます。
ビールのおつまみに最高!あっという間に出来ちゃいます。
板コンニャクは塩でもみ、5ミリ程度の薄切りにして下茹でし、アクをとっておく。
フライパンを熱し、湯切りしたコンニャクを炒める。ここでは油は使わず乾煎り
コンニャクが引き締まった感じになったら、胡麻油を入れ軽く炒め、さらにザーサイを入れて炒める。
醤油とみりんで味付けして完成!
お好みで七味、一味をふってもピリ辛で美味しいです
下湯でしたコンニャクは最初、油は使わず乾煎りして水分を飛ばすと更に臭みが取れてグッドです
コピーしました!
その他のレシピ
