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鶏のキャラメル煮
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鶏のキャラメル煮-レシピのメイン写真

鶏のキャラメル煮

ruruko
ruruko @cook_40024974

手間無しモットーの煮るだけレシピです。
おつまみにもいいし、お子さんも好きな甘辛味。結構後ひくので止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
伯母から教わりました。一時期家族間でブームに。

手間無しモットーの煮るだけレシピです。
おつまみにもいいし、お子さんも好きな甘辛味。結構後ひくので止まらなくなりますよ。
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伯母から教わりました。一時期家族間でブームに。

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鶏のキャラメル煮

ruruko
ruruko @cook_40024974

手間無しモットーの煮るだけレシピです。
おつまみにもいいし、お子さんも好きな甘辛味。結構後ひくので止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
伯母から教わりました。一時期家族間でブームに。

手間無しモットーの煮るだけレシピです。
おつまみにもいいし、お子さんも好きな甘辛味。結構後ひくので止まらなくなりますよ。
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伯母から教わりました。一時期家族間でブームに。

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材料

4人分
  • 手羽元 1kg
  • 醤油 1/3cp
  • 酒 1/3cp
  • キャラメル 12粒
  • シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽元を一度ゆでこぼす。

    • 鶏のキャラメル煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に手羽元を入れ、ひたひたの水に調味料全部。写真はキャラメル12個入り♪

    • 鶏のキャラメル煮作り方2写真
  3. 3

    煮詰まるまでコトコト。あま~い匂いが…。

    • 鶏のキャラメル煮作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪ホロホロで、箸で食べられますよ!

コツ・ポイント

超簡単です。でも、焦げつきだけ注意!
シナモンは、お好みで入れなくてもOK。
次の日、残った煮汁にじゃがいもなど絡めて食べるのも、イイ感じです。

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ruruko
ruruko @cook_40024974
2004/12/18 09:17に公開
料理メモ無くすので、メモ代わりに作りました♪
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このレシピのキーワード

煮物 キャラメル シナモン 酒 手羽元

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