すりおろしニンニクと玉ねぎと鶏がらスープの素でシーフードミックスを炒め、いったん取り出しておきます。

同じフライパンにご飯と溶き卵を炒めサフランで色づけ。

赤パプリカ、黄パプリカ、茹でたインゲン、シーフードミックスを戻し塩コショーで味を整えてできあがり。