ゴマチーズ☆マフィン
蒼緑茶 @cook_40021570
チーズケーキに続く「クリームチーズ使いきりレシピ」の第2弾！我ながら・・・おいしいです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
「我が家のスフレチーズケーキ☆」（レシピID：17390900）で残ったクリームチーズをおいしく使い切る為に考えました。同じく「クリームチーズのふわふわムース☆」（レシピID：17404989）もヨロシク！
ゴマチーズ☆マフィン
チーズケーキに続く「クリームチーズ使いきりレシピ」の第2弾！我ながら・・・おいしいです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
「我が家のスフレチーズケーキ☆」（レシピID：17390900）で残ったクリームチーズをおいしく使い切る為に考えました。同じく「クリームチーズのふわふわムース☆」（レシピID：17404989）もヨロシク！
作り方
- 1
☆の粉類を合わせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。
- 2
ボウルに柔らかくなったバターを入れ、あわたて器でまぜる。砂糖を何回かに分けて入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
2に卵を少しずついれてよく混ぜ、1の粉類の半量をいれてざっくり混ぜる。
- 4
3に牛乳の半量を入れて混ぜる。残りの粉類と牛乳も交互に加えてざっくり混ぜる。
- 5
4に黒ゴマと小さく四角に切ったクリームチーズを入れてざっくり混ぜ、マフィン型の7分目程度に生地を流す。
- 6
180度に余熱したオーブンで25～30分程焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
焼きたてはクリームチーズがトロッしていておいしいですよ☆
冷めたら温めなおしても。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400417
