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かぼのちょっぴりスパイシーグラタン
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かぼのちょっぴりスパイシーグラタン-レシピのメイン写真

かぼのちょっぴりスパイシーグラタン

クータマ
クータマ @cook_40025068

かぼちゃがたくさん取れたので色々アレンジ☆我が家の定番です

このレシピの生い立ち
家庭菜園でかぼちゃが取れたので・・・。

かぼちゃがたくさん取れたので色々アレンジ☆我が家の定番です

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家庭菜園でかぼちゃが取れたので・・・。

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かぼのちょっぴりスパイシーグラタン

クータマ
クータマ @cook_40025068

かぼちゃがたくさん取れたので色々アレンジ☆我が家の定番です

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家庭菜園でかぼちゃが取れたので・・・。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4
  • ひき肉 100g
  • チリソース・ケチャップ 各大匙2
  • たまねぎ 1/2
  • シメジ 1/2パック
  • とろけるチーズ たっぷり
  • ☆ホワイトソース
  •   牛乳 200cc
  •   小麦粉 大匙2
  •   バター 15g
  •   塩・コショウ・コンソメ 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを5mm位の厚さに切ってレンシレンジでチン。

  2. 2

    ひき肉をチリソース・ケチャップでいためておく。

  3. 3

    バターでたまねぎ・シメジを炒め小麦粉を加える。粉っぽくなくなったら少しづつ牛乳でのばし、塩コショウ・コンソメで味を調える。

  4. 4

    グラタン皿に1・2・3を交互に重ね入れる。チーズをかけて、180℃のオーブンで焼き色が付くまで!

  5. 5

コツ・ポイント

パン粉をかけるときれいに焼き色が付きます。

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クータマ
クータマ @cook_40025068
2006/08/18 13:46に公開
とにかく料理が大好き!!せっせと作るぞー
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このレシピのキーワード

ひき肉 シメジ かぼちゃ ホワイトソース バター 牛乳 チリ チーズ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401070
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