作り方
- 1
クリームチーズを滑らかに練る。卵黄を混ぜる。ここでよ～く滑らかに混ぜるのがコツ。
- 2
別のボールで卵白、砂糖をあわ立てる。角が立つまで混ぜる。
- 3
ビスケットを濃い目のコーヒーにつけておく。
- 4
1. に 2.を混ぜる。泡を消さないように、やさしく切るように混ぜる。
- 5
ビスケットをひいた容器に、4.を流し込む。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
私は、一晩寝かしたものがおいしいと思いました。手軽に簡単にできるので、週末のおやつに大活躍です。
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その他のレシピ
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