たまねぎは粗みじん切りに、ピーマンは細切りに、ボロニアソーセージは１ｃｍ角に切っておく。

フライパンに油をひき、ボロニアソーセージ、たまねぎ、ピーマンを炒める。

ご飯とカレーを入れて、炒める。

別のフライパンで卵を焼き、そこに③を入れて包んで完成です。