あまり野菜＊まかないチャーハン＊温玉のせ
woochee @cook_40021688
無国籍な風味のまかない的チャーハンです。玉子をこわして食べる、意外とマイルドでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に野菜がのこります。これで簡単なランチを作れないかしら。。と思い作りました。
上記の材料は完全に「半端にあまってしまった可哀想な食材たち」です。
玉子をいためるより、乗せてこわしていただく方が、簡単で楽しくて美味しい♪かな！
あまり野菜＊まかないチャーハン＊温玉のせ
無国籍な風味のまかない的チャーハンです。玉子をこわして食べる、意外とマイルドでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に野菜がのこります。これで簡単なランチを作れないかしら。。と思い作りました。
上記の材料は完全に「半端にあまってしまった可哀想な食材たち」です。
玉子をいためるより、乗せてこわしていただく方が、簡単で楽しくて美味しい♪かな！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはすりおろし、醤油と合わせておく。
たまねぎ、にんじん、ピーマンは全てみじん切り、ベーコンは粗みじん切りにしてサラダオイルで炒める
- 2
１にご飯と、クレイジーソルト、カレー粉を加え炒め、最後に<すりおろしにんにく＋醤油>をまわしいれて、切るように炒める
- 3
お皿に盛り、真ん中に「温泉玉子」（レンジでお手軽！温泉たまご=レシピID:17473945=by:himari71さん）をのせて、”いただきます♪”
コツ・ポイント
コツなし。つまりチャーハンです。カレー粉をいれすぎないこと。いれすぎるとドライカレーみたいになっちゃうから。
すりおろしにんにく＋醤油は必須。ポイントといえばこのくらい（笑）
つくれぽ
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