青紫蘇と豚肉の佃煮風

yun-koko @cook_40023617
豚肉、紫蘇、にんにく、味噌でほんのちょっとでもごはんがすすみます。
夏の食欲不振に是非。
このレシピの生い立ち
彼氏のお母様に紫蘇とレシピをいただいたものです。
おいしかったので、家族にすぐ食べつくされてしまうほど好評でした。
青紫蘇と豚肉の佃煮風
豚肉、紫蘇、にんにく、味噌でほんのちょっとでもごはんがすすみます。
夏の食欲不振に是非。
このレシピの生い立ち
彼氏のお母様に紫蘇とレシピをいただいたものです。
おいしかったので、家族にすぐ食べつくされてしまうほど好評でした。
作り方
- 1
紫蘇は千切り。
豚肉は切って、たたいてミンチに。
にんにくもみじん切り。 - 2
フライパンに油を少量たらし、熱くなったらにんにく、豚肉をよく炒める。
しっかり火が通ったら紫蘇と調味料を入れて煮詰める。 - 3
味の調整をしてできあがり。
コツ・ポイント
豚肉はうすあげに置き換えても。
私にはかなり濃い味付けですので好みで調整してくださいませね。
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