マンゴープリン?
海 砂 @chorori_shokudou
ちょっと残ってしまったマンゴーから生まれたプリンです｡ マンゴープリンの作り方､実は知らないので、いつも作っているスムージーそのままで､ゼラチンを投入してみました(笑)｡でもやっぱりマンゴーは美味しいのだ!! (*^^*)
このレシピの生い立ち
巨大なマンゴーをむいたら､残ってしまったので､いつものスムージーの材料でゼラチンで固めてみました｡
マンゴープリン?
ちょっと残ってしまったマンゴーから生まれたプリンです｡ マンゴープリンの作り方､実は知らないので、いつも作っているスムージーそのままで､ゼラチンを投入してみました(笑)｡でもやっぱりマンゴーは美味しいのだ!! (*^^*)
このレシピの生い立ち
巨大なマンゴーをむいたら､残ってしまったので､いつものスムージーの材料でゼラチンで固めてみました｡
アプリでひらく作り方
- 1
板ゼラチンは水でふやかしておき､牛乳を沸騰直前まで温め､それに入れてとかしておく｡
- 2
まずマンゴー・練乳・ヨーグルトを加えてガーッ! と行く｡ なめらかになったら味見をして､必要なら砂糖を加える｡
-
- 3
更に(1)の牛乳を加えてよく混ぜ合わせる｡
-
- 4
型に流して冷蔵庫で冷し固める｡ あれば市販のジャムなどでおめかしして､出来上がり｡
-
コツ・ポイント
●コツは､､､特にないですねぇ｡ (;^_^A とにかくフープロにお任せです｡ ●ゼラチンは､私は業務用の物を使っているので､家庭用の板ゼラチンなら4枚かも｡ 粉を使われる方も､160～200㏄を固めるくらいの量をお使い下さい｡ 少なめの方が､フルーツらしい食感が味わえます｡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401387
