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味噌タレで食べるそうめん
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味噌タレで食べるそうめん-レシピのメイン写真

味噌タレで食べるそうめん

たまぽち
たまぽち @cook_40022053

夫の実家で始めて食べた味。
このレシピの生い立ち
帰省したときに初めてたべました。一度で覚えてきたので何度か作って自分の味にしていきたいです。
まだ味わったことのない味がたくさんありそう。夫に作ってあげたいので忘れないように覚書まで。。

夫の実家で始めて食べた味。
このレシピの生い立ち
帰省したときに初めてたべました。一度で覚えてきたので何度か作って自分の味にしていきたいです。
まだ味わったことのない味がたくさんありそう。夫に作ってあげたいので忘れないように覚書まで。。

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味噌タレで食べるそうめん

たまぽち
たまぽち @cook_40022053

夫の実家で始めて食べた味。
このレシピの生い立ち
帰省したときに初めてたべました。一度で覚えてきたので何度か作って自分の味にしていきたいです。
まだ味わったことのない味がたくさんありそう。夫に作ってあげたいので忘れないように覚書まで。。

夫の実家で始めて食べた味。
このレシピの生い立ち
帰省したときに初めてたべました。一度で覚えてきたので何度か作って自分の味にしていきたいです。
まだ味わったことのない味がたくさんありそう。夫に作ってあげたいので忘れないように覚書まで。。

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材料

  • そうめん 人数分
  • ミソ 大さじ2~3
  • 砂糖 大さじ2~3
  • すりごま 大さじ3~4(お好みで増やしても)
  • みょうが、しそ お好みで
  • (あれば木の芽) お好みで
  • 水 250CCくらい?
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作り方

  1. 1

    みょうが、しそはみじん切りにしておく

  2. 2

    すりゴマとミソ、砂糖水を合わせて味をみる。(私がいただいたのは少し甘めでした)

  3. 3

    2のタレとみじん切りのしそとみょうがをあわせて冷やしておく。茹でたそうめんにつけてめしあがれ~。

コツ・ポイント

ゴマはいりゴマをすり鉢ですってつかうと香りがいいです。

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たまぽち
たまぽち @cook_40022053
2006/08/21 00:40に公開
無駄なく・おいしく・・節約料理を開拓中☆☆
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 みょうが 味噌

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