ボールに溶かしバター（レンジで３０秒くらい加熱）と砂糖を加え混ぜ合わせる。

フォークの背などでつぶしたバナナを加える。

さらに卵をひとつづづ加え、混ざったら、牛乳も加える。

ホトケーキミックスを加え、木べらで切るように混ぜ合わせる。最後に刻んだクルミを加える。

型に流しいれ180℃に予熱したオーブンに入れ約35分焼く。