玉ねぎと生姜をみじん切りにする。
ヨーグルトにカレーパウダーを入れてよく混ぜ合わせておく。

テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・生姜・ひき肉・グリーンピースをよく炒める。
ひき肉はパラパラになるようにする。

2に野菜ジュースとチキンブイヨンを入れて軽く煮込む。

汁気が少しなくなってきたら、ヨーグルトとカレーパウダーを混ぜ合わせたものと塩を入れ、よく混ぜ合わせる。

最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。