人参とじゃがいものタラコ炒め

Name: 人参とじゃがいものタラコ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本; じゃがいも ５個; タラコ 大きい １腹; エゴマ油（サラダ油） 大さじ１

tobimama @cook_40022010

人参とじゃがいもを千切りにして炒めタラコを混ぜました。
このレシピの生い立ち
タラコを使った我が家の定番です。

人参とじゃがいもを千切りにして炒めタラコを混ぜました。
このレシピの生い立ち
タラコを使った我が家の定番です。

材料

４人分

人参１本
じゃがいも５個
タラコ大きい　１腹
エゴマ油（サラダ油）大さじ１

作り方

1

人参とじゃがいもを千切りにして、じゃがいもの澱粉を洗い流し水を切っておく。
2

フライパンを熱しエゴマ油を入れ、１をさっと炒める。タラコをほぐし混ぜ、火が通れば出来上がり。
3

コツ・ポイント

タラコの塩分だけで充分なので、お好みでタラコの量を加減して下さい。

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saranpyoru

じゃがいもを少し太めに切っちゃいました☆素朴なお味で美味でした♪

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レシピ作者

tobimama @cook_40022010

2006/08/06 08:48に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

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